Les JA de Saverdun étaient présents à la Foire de Printemps de Mazères, le 29 avril 2012, pour le bonheur des petits et grands gourmands.
Important!
Il avaient concocté pour l’occasion une « assiette gourmande » composée de produits issus des exploitations agricoles de Jeunes Agriculteurs des alentours:
- asperges à la plancha, produites par Pierre-Jean Stival et sa famille à Mazères
- frites fraîches, coupées sur place, avec des pommes de terre produites par Bertrand Savoldelli et sa famille à Bézac
- saucisses et merguez, produites par Vincent Mistou et ses associés à Saverdun (EARL Avocat Vieil)
- fromage offert par 3A
- fraises, produites par Mickaël Cappella et sa famille à Arvigna (GAEC des Fraisiers)
- jus de pomme bio, produit par Franck Camarena à Villeneuve du Paréage (Les fruits de la plume: site web)
ou vin d’Ariège (Domaine de Sabarthès, à Montégut Plantaurel, qui emploie des travailleurs handicapés)
Tout le monde a été ravi de cette nouvelle formule, les gourmands comme l’équipe des JA, fiers de leur succès.
Un petit bémol cependant: il nous manquait le miel de Marina, jeune apicultrice rencontrée sur la Foire. Ce sera pour l’année prochaine. En attendant, nous vous invitons à découvrir ses produits ici.
Et à retrouver les photos de cette belle Foire de Printemps édition 2012 ci dessous:
